Bimster, het lekkere frisje!
Soms heb je even geen zin in alcohol, maar wat zijn dan de alternatieven?
Wij waren al dat suikerwater zat. De oplossing? Een drankje gebrouwen op basis van kombucha, met als resultaat... een lekker frisje!
De volwassen smaak maakt het lekker doordrinkbaar, en daarmee een prima alternatief voor alcohol. Met een Bimster in je hand sla je dus makkelijk een biertje of wijntje over. Máár Bimster gaat ook prima samen met je favoriete wodka, whiskey of gin. Check onze cocktailrecepten hieronder.
Ontdek zelf je favoriet! Bimster I is een pittige mix van verse gember en mango, en Bimster 53 is een bitter-frisse combi van grapefruit, kardemom en hop.
Wat is Kombucha?
Kombucha is een eeuwenoude drank op basis van gefermenteerde thee. Wist je dat het al ver voor onze jaartelling werd gedronken door Chinese keizers? In het Verre Oosten geloven sommigen nog steeds dat kombucha het geheim is voor het eeuwige leven.
Volgens de legende bracht de Koreaanse dokter Kombu dit levenselixer mee richting Japan om keizer Ingyō te genezen. De thee zou bovendien samurai veel energie geven tijdens gevechten. Aangezien Cha Japans is voor thee, kennen wij deze drank sindsdien als Kombucha.
Bimster in de mix
DE KLASSIEKER (Old Fashioned)
- 0,3 cl whiskey
- 0,1 cl suikersiroop
- BIMS I Gember-Mango
- 5 druppels Angostura
Het lekkerst met een rokerige whiskey in een stevig tumblerglas en een schilletje sinaasappel als garnering.
DONDERWOLK (Dark & Stormy)
- Halve fles BIMS I Gember-Mango
- 0,3cl bruine rum
- sap van een hele limoen
- 0,1cl suikersiroop
Deze stormachtige cocktail is extra fris met Bimster als basis. Drinken ‘m met een rietje voor de rum-kick!
BIJLMER BOK (Moscow Mule)
- 0,3 cl wodka
- 0,05 cl suikersiroop
- half flesje Bimster I Gember-Mango
- sap van een halve limoen
Deze frisse variant van de bekende Moscow Mule is een hit. Voeg naar eigen smaak wat extra schijfjes gember toe, als je van pittig houdt.
