Maximus brengt samen
Onze drijvende kracht is mensen samenbrengen en verbinden:
bierliefhebbers, bezoekers, personeel en de leerlingen van ons leerwerkbedrijf.
Maximus zijn koperen brouwinstallatie
Maximus Brouwerij is een jonge, ambitieuze bierbrouwerij in Utrecht Leidsche Rijn, opgericht in 2011. Kwaliteit en plezier staan bij het Maximus team van 25 medewerkers voorop.
Maximus brouwt ambachtelijke bieren met stoom in de eigen koperen ketels op basis van zuiver water, gerst, hop en gist. Het liefst volgens klassieke concepten, met een nieuwe draai zodat ze verrassend zijn bij iedere slok. Voorbeelden hiervan zijn: het bekroonde Pandora Blond, Dakhaas Witzen, Brutus Amber Lager, High Hops IPA, Little Fred Session Blond en diverse seizoensbieren en specials. Recent zijn daar de Circus Maximus bieren op blik aan toegevoegd. Hierin krijgen de bestaande bierstijlen extra magie mee in smaak, uitstraling en artwork met als motto Stay Hungry Stay Foolish!.
Het proeflokaal
Het gezellige proeflokaal van Maximus ligt naast een appelboomgaard in Leidsche Rijn en heeft een zonnig terras. Van hieruit is de brouwerij met haar koperen ketels te bewonderen en zie je de brouwers aan het werk. Hier worden de (seizoens)bieren geserveerd en worden proeverijen en een menukaart voor lunch en diner aangeboden. Hier worden evenementen georganiseerd en lokale initiatieven ondersteund zoals het gezamenlijk hop telen & plukken met vrijwilligers voor het jaarlijkse Mockingbird bier. Maximus is ook de thuisbasis van de Maximus Stampers, een wielrenclub met meer dan 500 leden.
Assortiment Brouwerij Maximus
Vaste bieren op fles
- Maximus Pandora, Blond, 6% (Winnaar 2020 Dutch Beer Challenge) *
- Maximus Dakhaas, Witzen, 5,5 % *
- Maximus Brutus, Amber Lager, 6% *
- Maximus Little Fred, Session Blond, 5,5%
- Maximus High Hops, I.P.A., 6%
- Maximus Donderstraal, Tripel, 8%
- Maximus Diesel, Stout, 6%
Onze bieren zijn het hele jaar beschikbaar. Ze worden verkocht op fles (33cl en 75cl *) en fust.
Seizoensbieren
- Maximus Violante, Lente Blond, 5,5% *
- Maximus Bock 7, Herfstbok, 7%
- Maximus Articus, Winter Ale, 8%
Blikbieren “Circus Maximus”
- Wicked Crystal, Kefir Sour Ale, 3,9%
- Monkey Python, Brett Pale Ale, 6%
- Space Cowboy, Imperial Macha Porter, 9,5%
- Bling Bling, White Stout, 8,7%
- White Fox, Schwarzbier Passiefruit, 5,2%
- Mino Souro, Low Alcohol Sour Ale, 2,1%
- Psycho Cyclops, New England Hopfen Weizen, 6,5% (tijdelijk uitverkocht)
Brouwerij Maximus B.V.
Pratumplaats 2A
3454 NA Utrecht (De Meern)
Bel: 030-7370800
Mail: info@brouwerijmaximus.nl
